När folk får reda på de fantastiska egenskaperna hos Portobello-svampar, är den näst mest troliga frågan som följer hur man odlar portobello-svampar hemma? Om du råkar vara en av dessa personer, fortsätt läsa för att ta reda på mer om denna fantastiska svamp:
Vad är Portobellosvampar, Och Varför Spelar De Roll?
Portobello-svampar är en stam av ätliga svampar kända för sina vita, saftiga stjälkar. Deras bruna lock är övervägande tjocka och platta, en egenskap som perfekt skiljer dem från andra mindre, mer små juicersvampar.
Bortsett från deras läckra smak, är Portobello-svampar älskade för sitt näringsvärde. Portobellosvampar är rika på vitamin B, vitamin C och vitamin D.
Nu när du är medveten om vad Portobello-svampar är och varför de är viktiga, låt oss snabbt gå vidare till nästa ämne:
Var Kan Jag Hitta Portabella Svampsporer?
Om du planerar att odla Portobello-svampar måste du först och främst lägga vantarna på sporerna. Det finns två sätt du kan få dem; en är genom att beställa färdiga sporer online. Ett annat alternativ är att ta sig ut och leta efter svamp i skogen.
Det andra alternativet är svårare och kräver att du vidtar specifika åtgärder för att få det att fungera. Dessa steg är:
Svampjakt
Du har en mycket bättre chans att hitta svamp i mörka, avskilda och fuktiga områden än i torra, upplysta och öppna utrymmen. Du kanske också vill hålla utkik efter svampar vars kronor fortfarande är kupolformade.
Att ha en konvex eller kupolformad krona är en stark indikator på att en svamp innehåller flera friska sporer. Undvik svamp med platt eller konkav topp. De är för torra/mogna för att några sporer ska kunna lämnas kvar.
Se Till Att Förbereda Svampen
Det krävs skicklighet för att skörda sporerna korrekt. Du börjar med att försiktigt ta bort stjälkarna från svampen. Lägg sedan försiktigt ett rent papper på ytan innan du lägger svampen ovanpå den. För att förhindra att sporer samlas på ytan, se till att gälen är vänd nedåt.
Täck svampen med en glasskål och låt den stå ostörd under de kommande 24 timmarna.
Skörda Sporerna
Efter 24 timmar, ta bort glasskålen och sedan svampen. Det rena papperet ska visa sporavtryck. Vik försiktigt papperet innan du tömmer innehållet (sporerna) i en steril, torr pipett.
Finns Det Någon Fördel Med Att Plantera Portabella-svampar Under Våren?
Det finns många fördelar med att plantera Portobello-svampar på våren. Du behöver inte reglera temperaturen eftersom våren gör det naturligt. Det regnar också mycket under våren, så du behöver inte vattna din utomhusträdgård så ofta.
Eftersom våren bidrar till tillväxten av Portobello-svampar, är det mer än troligt att du hittar många svampar som växer utanför. Detta innebär att du enkelt kan skaffa sporer och eliminera behovet av att köpa dem.
Vilka Utmaningar Kommer Du Sannolikt Att Möta När Du Planterar Portabella-svampar?
Portobellos svampodlare bör förvänta sig att möta vissa utmaningar.
Det kanske vanligaste problemet är skadedjur. Svampmygg är det mest kända skadedjuret du bör hålla utkik efter.
Att blockera din svampträdgårds fönster och dörrar med nät är det bästa sättet att eliminera envisa flugor. Du kan också använda gamla myggnät för att skydda din svampträdgård om du inte har budget för speciella nät.
Ljusfällor är ett annat effektivt sätt att skydda dina Portobello-svampväxter från svampar.
Sciaridflugor och Phoridfluga är två andra skadedjur att hålla utkik efter. Dessa flugor kan överföra sjukdomar till människor och svampar, särskilt Phorid-flugan.
Som sagt, du kanske vill investera i bekämpningsmedel för att eliminera dessa envisa skadedjur innan de förstör din svampträdgård.
Vilka är De Lämpligaste Väderförhållandena För Att Odla Portobello-svampar?
Innan de upptäcktes och registrerades av den franske botanikern Joseph Piton de Tournefort 1707, växte Portobello-svamparna fritt i naturen. Det var inte länge sedan dess första upptäckt att dess ursprungsort befanns vara i Italien. De upptäckte att svampen trivdes under regnperioder och, viktigast av allt, i början av våren.
Botanikerna fick också reda på att vårens värme också var en bidragande orsak till tillväxten av Portobello-svampar. För maximal avkastning, se till att temperaturen ligger mellan 60 och 23 C. Vad händer om du vill odla Portobello-svampar i ett område som är varmare eller kallare än 60-23 C-intervallet?
Du kan överväga att köpa ett avtalspaket med en automatisk temperaturkontrollfunktion, som den här från Bootstrap Farmer.
När du har hittat ett sätt att lösa temperaturfrågan, skulle din nästa affärsuppgift vara markundersökning. Enligt botaniker klarar sig Portobello-svampar exceptionellt bra i lerjord (eller lerig). Du kan förvänta dig en högavkastande gröda om jorden är lerig och rik på kompost. Den goda nyheten är att du kan göra din kompost från lättillgängligt avfall.
Oroa dig inte om du inte vet hur man gör kompost eftersom det är lätt. Ingredienserna du behöver inkluderar gräsklipp, trädgårdsavfall, ogräs, grenar, grönsaksrester, ogräs, döda löv, äggskal, djurspillning, etc. När du har de flesta ingredienserna som anges ovan, gå över till YouTube och leta efter DIY-tutorials för att göra hemmagjord kompost.
Det är viktigt att vattna jorden hela tiden. Eftersom svampar, en bonafide medlem av svampfamiljen, inte har en rygg, tenderar de att förlora mycket vatten mycket snabbare än växter. Därför, om du funderar på att odla dina portabella-svampar under en torr säsong, bör du vattna dem dagligen.
Se till att dina Portobello-svampar växer på en sval, mörk och fuktig plats. Om du odlar din utomhus, hitta en bra skugga för att skydda dem från direkt solljus.
Hur Man Odlar Portobello-svampar Inomhus
Du måste följa vissa steg när du odlar Portobello-svampar inomhus. Det här är de viktigaste stegen:
Skaffa En Trälåda
Dessa mätningar gör att rötterna kan växa ohämmat, vilket ger dig maximal avkastning. Du har möjlighet att köpa en speciell svampodlingssats. Allt du behöver för att odla Portobello-svampar till ett överkomligt pris kommer att tillhandahållas.
Fyll Den Med Lerig Jord Blandad Med Kompost.
Förutsatt att du redan har förberett din kompost kommer du att ta en generös mängd och blanda den med din leriga jord. Den fina blandningen ska läggas i trälådan/svampodlingskärlet. Innan du lägger till svampsporerna, se till att marken är jämn med cirka 15 cm.
Använd gummihandskar när du blandar kompost och jord eftersom processen kan bli ganska rörig. När sporerna har satts på plats, tryck ner dem försiktigt och ner i komposten. Om du inte kan hantera gödselbaserad kompost (av uppenbara skäl), rekommenderar Id dig starkt att prova ekologiska kompostprodukter köpta från en praktisk butik eller gård nära dig.
Torvmossa Och Vattning
Efter att du har planterat sporerna, täck hela området i torvmossa. Lägg en tidning över torvmossaskiktet strax därefter och låt det sitta i ca 24 timmar. Tidningen kan tas bort för att vattna jorden, men den bör inte tas bort.
Whiteheads kommer att börja dyka upp på huden inom några veckor om det görs på rätt sätt. Det finns några fall där whiteheads tar mycket längre tid att gro. Om det är fallet med dina svampar, rekommenderar jag lite mer tålamod från din sida.
Fortsätt vattna din trädgård tills whiteheads dyker upp. Om de ska växa och mogna fullt ut kommer whiteheads att kräva konstant näring. Så du kommer att fortsätta vattna dem tills de har vuxit helt.
Du kan antingen skörda Portobello-svamparna hemma så snart de mognar eller fortsätta vattna tills de är större, ditt val.
Hur Man Odlar Portobello-svampar Utomhus
Om du vill odla Portobello-svampar utanför, måste du hålla dig till en specifik process. Följ processen nedan så noggrant du kan:
Planera En Trädgård
Eftersom du odlar dina Portobello-svampar utomhus kommer det inte att behövas en trälåda. För att göra en trädgård måste du ha ett litet område som är tyst och privat. Se till att den är ca 1,2 x 1,2 m och 20 cm djup. Glöm inte att ta med nödvändiga bygg- och grävmaterial och verktyg eftersom du behöver dem.
Lägg Till Kompost I Din Trädgård.
Efter att ha förberett din trädgård, häll en generös mängd kompost över ytan. Som vanligt, bär gummihandskar när du blandar komposten med jorden, och sluta inte förrän allt du har kvar med är en jämn blandning.
Rapportering
Täck trädgårdens hela yta med gamla tidningar innan du täcker det hela med ett massivt svart plastark. Detta görs för att hålla solljus från att nå trädgårdens yta och efterliknar de förhållanden som finns under ett skjul. Täckningen bromsar också avdunstning och lämnar jorden våt och fuktig.
Det svarta pappret ökar också temperaturen under det, vilket i sin tur steriliserar trädgården. Den senare processen eliminerar de mest skadliga mikroorganismerna som skulle ha skadat dina Portobello-svampar. Lämna trädgården ostörd i minst två veckor.
Plantering
Efter två veckor, ta bort täcket och plantera dina Portobello-svampsporer omedelbart. Du börjar med att strö en generös mängd av sporerna över hela trädgården. Blanda därefter sporerna med komposten genom att försiktigt trycka in dem i den.
Du bör inte begrava dem för djupt eftersom de kommer att behöva växa. De bör inte vara för låga eftersom solens strålar kan störa deras tillväxt. När sporerna väl har täckts under komposten, fortsätt vattningen i ytterligare två veckor.
Groning
Efter två veckor bör mycel redan gro på ytan av din trädgård. Om inte, så skadar det inte att vänta lite längre. När myceliet börjar titta fram vid ytan av trädgården är det dags att lägga på ett lager fuktig mossa.
Se till att den fuktiga mossan är jämnt spridd över ytan innan du täcker varje tum av den med gamla tidningar. Vattna generöst under de kommande tio dagarna och låt groddarna växa tills de är helt mogna. Var noga med att inte övervattna trädgården.
Finns Det Något Riktigt Sätt Att Skörda Portobello-svampar?
När dina svampar har mognat helt, skulle nästa logiska steg vara att skörda. Crimini-svampar kan skördas en vecka innan de når full mognad. Frågan är: När är den bästa tiden att skörda Crimini-svampar?
En fullt mogen Portobello-svamp har en mössa som är 4-6 cm i diameter. Om du har några tvivel, använd en linjal för att mäta det. Om lockets diameter är av rätt längd är det dags för skörd.
Att skörda Portobellosvamp är en relativt enkel process. Gräv upp dem försiktigt från trädgården och rengör dem under rinnande vatten. Se till att vattnet rinner med lågt tryck; annars skadar det svampen.
Torka dina Portabella-svampar med en ren trasa (eller ett fuktigt papper) och förvara dem sedan på en sval, torr plats. Dina svampar kan också förvaras i en kylsäker behållare. Fortsätt vattna din trädgård om du vill att ytterligare en sats mycel ska gro.
Slutsats
Att odla Portobello-svampar hemma är inte så komplicerat som det kan verka. För att få bra resultat, oavsett om du odlar dem inomhus eller utomhus, måste du följa dessa steg. Det är viktigt att se till att temperaturen inte överstiger 29 C om du inte vill döda ditt svampmycel.
För att undvika att övervattna dina svampar, se till att vattna dem med måtta. Svampar har anaeroba bakterier som behöver syre för att växa. Sist men inte minst, fortsätt att lära dig allt du kan om att odla Portobello-svampar eftersom det gör hela processen enklare.
